剪刀的制作历史源远流长，种类繁多，可拥有“天下第一剪”称号的当属后山剪刀了。后山剪刀出自丁家桥镇后山村，其制作技艺起源于宋朝末年。丁家桥镇是宣纸发祥地，自古以来盛产宣纸，宣纸在制作中需要用剪刀进行裁剪，自而衍生出后山剪刀。前期，后山剪刀主要以方口沉重的宣纸剪为主；经过传承创新，口薄头尖的民用剪也逐渐发展起来，后期则有各类剪刀几十种，广泛应用于宣纸剪纸、女红、制衣、农事等各个领域。

既然能获得“天下第一剪”的称号，自然有着不凡的品质和精湛的技艺。后山剪刀从点炉、裁铁，到出坯、镶钢，再到轧钢、淬火，最后到敲口和整形，整整需要经过 24 道工序，其成品硬可断铁、软可剪棉。

“后山剪刀制作技艺”于2014年成功入选安徽省第四批省级非物质文化遗产项目名录。虽然后山剪刀因现代工艺而不复当年盛况，但其制作技艺已成为一项非遗艺术，是在‌绵亘蜿蜒的历史长河中留给我们的文化瑰宝，值得我们去传承和发扬。“后山剪刀制作技艺代表性传承人”--俞宋桃依旧坚守着这份技艺，在千锤百炼中用深深的热爱和工匠精神去守护宝贵的非遗文化。