一般食品安全事故发生后，根据事故性质、特点和危害程度，指挥部办公室立即组织有关部门，依照有关规定采取下列应急处置措施，以最大限度减轻事故危害：

（1）卫健部门有效利用医疗资源，组织指导医疗机构开展食品安全事故患者的救治。

（2）卫健部门及时组织疾病预防控制机构开展流行病学调查与检测，相关部门及时组织检验机构开展抽样检验，尽快查找食品安全事故发生的原因。涉嫌犯罪的，公安机关及时介入，开展相关违法犯罪行为侦破工作。

（3）县农业农村局、县市场监管局等部门依法封存事故相关食品及原料和被污染的食品用工具及用具，待查明导致食品安全事故的原因后，责令食品生产经营者彻底清洗消毒食品用工具及用具，消除污染。

（4）对确认受到有毒有害物质污染的相关食品及原料，县农业农村局、县市场监管局、县科商工信局等部门应当依法责令生产经营者召回、停止经营及进出口并销毁。经确认未被污染的应当予以解封。

（5）及时组织研判事故发展态势，并向事故可能蔓延到的地方人民政府通报信息，提醒做好应对准备。事故可能影响到市外时，在市政府有关部门指导下做好相关通报工作。

发生较大食品安全事故或可能升级为较大食品安全事故的，全县应急处置在市指挥部统一领导下开展应急处置工作。发生重大食品安全事故或可能升级为重大食品安全事故的，全县应急处置工作在省指挥部统一领导下开展工作。