为进一步加强养老机构食品安全监管，切实保障在院老年人的饮食安全和身体健康，近日，云岭镇民政所联合镇市场监督管理所组成专项检查组，对辖区内养老机构开展食品安全全覆盖检查，筑牢食品安全防线。

此次检查聚焦养老机构供餐的关键环节。工作人员深入后厨、仓储及就餐区域，围绕设施设备维护、环境卫生、原料采购储存、加工操作流程、从业人员健康管理及食品安全制度落实等方面展开细致排查。检查发现，部分机构存在基础设施老化、设备维护不及时等问题。针对隐患，要求立即更新维护设施，消除安全风险。

通过本次专项检查，进一步增强养老机构的食品安全责任意识，有效提升辖区养老机构食堂食品安全管理水平。下一步将继续加强监管，为老年人的饮食安全保驾护航，让他们安享幸福晚年。