近日，为进一步强化校园食品安全监管，切实保障广大师生饮食健康，茂林镇食安办对镇内幼儿园食堂开展了全面的食品安全专项检查工作，全力守护师生“舌尖上的安全”。

检查过程中，工作人员重点对食堂的食品进货渠道进行了细致核查，仔细查阅了进货台账、票据凭证，从源头把关，确保所有进入校园的食品原料安全可靠、来源清晰。

此外，工作人员深入食堂操作间、储物区等关键区域，对环境卫生状况进行了全面查看。重点检查了防鼠、防蝇、防尘等“三防”设施是否完善，餐具消毒设备是否正常运行且记录齐全，刀具、砧板等工用具是否严格区分荤素使用并规范管理。针对发现的可优化环节，检查人员现场提出了指导意见，并督促校方持续加强日常卫生管理，营造洁净、规范的加工制作环境。

此次专项检查，进一步强化了幼儿园食堂的食品安全主体责任意识与管理水平。后续茂林镇将持续关注校园食品安全，加大监督检查与指导力度，让师生吃得放心、家长安心，共同营造安全健康的校园饮食环境。