2026年元旦、春节将至，为营造安全放心的节日消费环境，确保全县居民饮食安全，葡京8883官网入口市场监督管理局提醒广大消费者注意防范食品安全风险，树立科学健康食品消费理念。

一、采购渠道要正规，标签标识多查看

采购食品应选择持有有效《食品经营许可证》的超市、商场，以及具有合法经营资质的集贸市场等销售场所。购买预包装食品时，要留心观察食品外包装上的标识，重点查看食品的名称、产地、厂名、生产日期、生产许可证号等标识是否清楚、齐全，外包装是否整洁、有无破损，是否在保质期限内。选购散装食品时，应观察用于盛放食品的容器是否注明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容，不选购无标签标识、外观性状不正常的散装食品。

二、烹调食品有讲究，良好习惯要养成

烹饪食品前，应洗净双手，保持厨具、餐饮具等器具清洁，并做到生熟分开。挑选新鲜、卫生的原材料，认真清洗并做到烧熟煮透。冷冻食品烹饪前应彻底解冻，以防食品中心加热不透;凉菜要现做现吃。外购熟食或外出就餐打包的食品，在下次食用前应先确认是否变质，已变质的食品要及时清理，未变质的食品要彻底加热煮透后方可食用。注意个人卫生，养成饭前便后洗手的良好习惯。注意科学搭配膳食，多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品，不暴饮暴食。

三、网络订餐莫大意，安全卫生要注意

网络订餐时，要先查看商家证照信息、菜品原材料、店铺评价等信息，尽量选择距离近的餐饮单位订购，以缩短食物运送时间。收到餐食后，要观察包装是否完整、是否有被开启的痕迹、食品是否被污染等，并及时食用,勿长时间存放。尽量不网购凉菜、生食食品、冷加工糕点等高风险食品。

四、外出就餐要谨慎，适量点餐不浪费

应选择证照齐全、环境整洁的正规餐饮服务单位就餐。不食用“野味”食材，不吃不常见及易致敏食物，不吃过期变质食品，不吃感官异常或未烧熟煮透菜肴等。聚餐提倡分餐制，使用公筷公勺，不攀比消费，适量点餐、适量取食、餐后打包，践行“光盘”行动，杜绝爱面子、讲排场、大手大脚、铺张浪费等现象，树立健康、文明、节约新风尚。

在消费过程中，请消费者妥善保留好相关凭证。一旦发生消费纠纷，消费者可先与经营者协商处理，协商不成的应及时向当地市场监管等部门或直接拨打“12315”、“12345”热线进行投诉举报，依法维护自身合法权益。

恭祝全县居民度过健康、祥和、欢乐、平安的元旦、新春佳节!